肉 かたまりを創った男達

放牧豚 プレミアム ポーク 肩ロース ブロック 400g オーストラリア産 ホルモン剤不使用 抗生物質不使用 遺伝子組換え飼料不使用 かたまり 焼き豚 ローストポーク チャーシュー

Item Number 12

ホライズンファームズのこだわり この肉はどこから来たの？ 何を食べて育ったか？どのように育てられたか？ これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。

HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。

日本全国へ最短翌日配送*。

良質の食品は、健全な農家から。

これがHORIZON FARMSのこだわりです。

小規模農場 低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。

生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。

HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。

持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。

しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。

その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。

品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。

他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。

この違いを是非味わってみてください。

トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。

また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。

お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。

ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。

こちらは400gの商品となります。

よりお得な900gサイズもご用意がございます。

こちらの商品は重量および価格が変更になりました。

放牧豚の肩ロースをご用意しました。

サイズは400gまたは900gよりお選びいただけます。

脂身を切り取る加工がされており、骨がないため、解凍後すぐに調理して頂けます。

詳しくは、下記の調理法とコツをご覧ください。

ボローデールのフリーレンジポークは優れた風味と柔らかさを兼ね備えています。

成長促進ホルモン剤、抗生物質、その他不自然なものは一切使用されておりません。

ボローデールポークは、風味が素晴らしく、食感も柔らかで、豚肉本来のおいしさをご堪能頂けます。

2018年に「ベストポーク in オーストラリア」で第1位に選ばれています。

ご家族と一緒に豚肉の本当の味をお楽しみください。

ボローデールの詳細は下記にてご確認いただけます。

✔ オーストラリアで最長期間RSPCA（英国王立動物虐待防止協会）に認可されている養豚場であり、クイーンズランド州では唯一の認可養豚場で、人道的に育てられたフリーレンジ豚のお肉を生産しています。

✔ ボローデールは、動物に配慮した責任ある農業の基準を設けるAPIQ品質保証プログラムに参加しています。

✔ 豚たちは、外で自由に動き回り、土を掘り、どろ遊びをしています。

✔ 雌豚は、干草の敷かれた小屋で子豚を育てます。

動き回るのに十分なスペースがあり、土掘り、どろ遊びはもちろん、他の豚と触れ合うこともできます。

また妊娠ストール（個別の檻）に閉じ込めることもありません。

✔ 豚たちは、自然で栄養豊富な飼料を食べて育ちます。

化学物質残留物は皆無で、抗生物質、成長促進ホルモン剤や遺伝子組換えの飼料は一切不使用です。

✔ ボローデールは100％カーボンニュートラルの認証を受けており、自然環境にやさしいビジネスを行っています。

✔ 抗生物質や成長促進ホルモン剤は一切使用しておりません。

内容 商品内容 1パック、1本 内容量 400g 対象人数 2〜4人用あくまで目安の人数となります。

個人差がございます。

商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 解凍時間（目安） 冷蔵庫での解凍：24時間流水解凍：おすすめしておりません。

おすすめの調理方法 オーブン、スモーク、とんかつ 賞味期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。

ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。

冷蔵保存：未開封の状態に限り4日 さらに詳しく 別名・他の名称 ボストンバット、プルドポーク、ポークロースト、ポークカラー、肩ロース、ショルダー 原材料 豚肉 原産国 オーストラリア 肉の部位 肩 商品状態 個別真空包装 品種 バークシャー種の掛け合わせ 農場 グーラリー牧場 地域 クイーンズランド州グンディウィンディ、オーストラリア 飼育方法 通年、完全放牧。

牧草地や泥地で暮らしています。

飼育担当者 ラドナー・マーク、チャリシー 畜産経験 1999年創業 飼料 トウモロコシ、大麦、小麦、大豆ミール、油粕、ミネラル混合物。

全て非遺伝子組換え。

トレーサビリティ 牧場から食卓まで100％トレーサビリティを実現しています。

ホルモン剤 ホルモン剤不使用 治療目的以外の抗生物質 抗生物質不使用 畜産副産物の餌利用 畜産副産物の餌不使用 遺伝子組換え飼料 遺伝子組換え飼料不使用 輸入者 HORIZON FARMS株式会社 加工 日本国内にて加工しております。

Item Number 12

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Shop Name	ショップ	HORIZON FARMS
Price	商品価格	2,618円（税込み）

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